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長岡式酵素玄米
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KOSO LIFEの紹介
「食」で日本を健康大国に
酵素玄米と一口に言っても、「寝かせ玄米」や「発芽玄米」など、様々なものが市場にはあります。私たちは長岡式酵素玄米という長岡勝弥医師が発明した製法を用いて、栄養価を最大まで高めた手法で真心込めて作っております。
また、保存料や添加物等を一切使用していないため、腸内細菌を死滅させることなく活性化させます。腸活がブームの昨今ですが、腸活のためには腸内細菌を最大限活かす”無添加”であることが必須です。かつ原料の小豆や玄米も、農薬化学肥料不使用のため、おなかにも環境にもやさしいものとなっています。
私たちは、原材料と炊き方に対して厳しいこだわりを持ち続けています。
この想いを酵素玄米に乗せて、食文化の健康と農業の再生を目指しているのです。
続けて召し上がっていただければきっと体感していただけるはずです。
自慢の酵素玄米をどうぞご賞味ください。
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