「手間暇かけて」をお手軽に

いつでも手軽に栄養位補給

KOSOLIFEの長岡式酵素玄米は選び抜かれた素材を使い、厳しい品質管理のもと製造されています。

そして3日間の熟成のプロセスを経てお客様のもとへと配達されるのです。

冷凍された状態でお客様のもとに届くので、3時間程度ご自宅の炊飯器で保温しておくだけで、毎日栄養満点で美味しい長岡式酵素玄米を召し上がっていただけます。

この忙しい現代社会の中で、お客様が手間をかけずに美味しく召し上がっていただけるよう、私たちは全力でサポートします。

 

長岡式酵素玄米の詳しい食べ方はこちらから

 

酵素による熟成を楽しむ

酵素玄米を炊飯器で保温することでメイラード反応という化学反応が発生します。メイラード反応でご飯のコクうま味がアップし、厚みのある味に仕上がります。

保温をしてる間に、玄米の色が徐々に濃くなるのもこのメイラード反応によるものです。

長岡式酵素玄米は、保温しながら正しく熟成させれば、腐ることなく、何日でも食べていただけます。

長岡式酵素玄米についてさらに詳しく

 

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